たぬき肉

たぬきって、食べられるの？

「たぬきは美味しい」「いや、臭くて食べられない」
そんな噂を聞くことはあっても、実際に食べたことがある人はどれくらいいるんでしょう。

正直、僕自身もあまり美味しそうには見えなくて、今までたぬきを食べたことはありませんでした。

でも、食べていないのに「たぬきは美味しくない」と言うのも、なんだか説得力がない。

ということで今回、たぬきの中でも比較的状態が良く、美味しそうな個体が獲れたので、実際に捌いて肉にしてみました。

まだ脂がしっかり乗る時期ではありませんが、肉にしてみると意外ときれいで、思っていたよりも「ちゃんと美味しそう」。

果たして、たぬき肉は本当に美味しいのか。

これはぜひ、実際に食べて確かめてみてください。

今回の販売内容

・モモ・腕　骨付き1本
・バラ　半身
・ガラ　1袋

各1袋 3,000円

たぬき肉を食べたことがある方も、初めて挑戦する方も。

「たぬき、食べてみたい！」

そんな方にぜひ挑戦していただきたい、ちょっと珍しいジビエです。