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和職工房について
和職工房私たちについて
島根県の柿木村で自給自足をしながら、お菓子は揚げかき餅を専門に 自然を生かしたものづくりをしています。 昔の人の知恵や田舎の恵みを感じていただける商品をお届けします。
伝統-文化を創り伝える日本中の”孫”の記憶に残る懐かしの味へ
食べたことがないのになぜか懐かしい、「揚福餅」はそんな味わいを持っています。この体験を日本中の方々にお届けしたいと考えています。大切な人たちと「揚福餅」を囲んだ思い出と共に、この味が世代を超えて受け継がれていけばいいなと思います。

PICK UP
オススメ

【揚福餅】
昔の人の知恵と田舎のめぐみをたっぷり詰め込んだ揚福餅。『甘味』はザクっパリ食感で、口当たりは軽く、お米の優しい甘みが特徴。『玄米』は塩だけで米の甘さを引き出し、米の粒を残してザクザクした食感に仕上げました。


日本蜜蜂のはちみつ 300g
日本ミツバチから採取される蜂蜜は、その希少性と美味しさで知られています。日本の風景、季節、そしてミツバチの勤勉な働きが、この貴重な蜂蜜の秘密の成分です。 しかし、日本ミツバチの蜂蜜は希少であるため、採蜜量は少なく、ミツバチの管理も繁難です。この貴重な蜂蜜を丁寧に収穫し、あなたの食卓にお届けしています。
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